今年低度酒市场仍受到投资者青睐，但白酒公司仍存“年轻化焦虑”。

当贵州茅台布局冰激凌赛道、泸州老窖跨界奶茶领域时，白酒酒企的“年轻化焦虑”昭然若揭。

12月22日，针对酒类年轻化发展趋势，里斯战略定位咨询发布《年轻人的酒——中国酒类品类创新研究报告》(以下简称“《报告》”)。根据《报告》显示，目前年轻人群体基数庞大，潜在年轻酒饮人群高达4.9亿，年轻人酒饮市场规模高达4000亿，其中超五成的职场年轻人在饮酒上每月花费超千元。

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在巨大的隐形消费市场面前，政策端也在不断助推酒企向年轻化发展。1月10日，工信部公开征求《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见(征求意见稿)》，其中提到，针对年轻消费群体、国外消费群体发展多样化、时尚化、个性化、低度化白酒产品。

事实上，近年来，年轻消费者酒水消费主要以低度酒为主。

据《报告》显示，仅有11.2%的年轻人喜欢30度以上的酒。其中，10度左右是是年轻人最喜欢的酒精度数，有39.6%的年轻人最喜欢该度数的酒，占比最高。与此同时，尽管年轻人虽然喜欢低度酒，但是拒绝过于低度，仅有2.5%的年轻人更喜欢3度以下的酒。

在此背景下，众多头部企业纷纷通过推出跨界产品的方式，将酒精度降低。今年5月贵州茅台推出三款茅台冰淇淋，此外泸州老窖也与茶百道合作推出“醉步上道”饮品等。

对于贵州茅台推出茅台冰淇淋，白酒营销专家肖竹青表示，茅台冰淇淋是主动向年轻消费群体靠近的首次突破，此举在打破传统沉稳、商务印象的同时，以时尚、年轻的标签吸引更多年轻消费群体关注，进一步挖掘潜在消费需求。

与名优酒企通过跨界降低酒精度不同的是，众多新兴低度酒品牌则自带年轻化、网红化标签，获得资本的青睐。

今年10月，低度酒品牌“酌也”获得数百万元Pre-A轮融资。不仅如此，锐恩精酿、蒸汽熊精酿、酒星计划以及孟婆醉等品牌也均拿到百万级别融资。

尽管今年低度酒市场仍受到投资者青睐，但对比往年热度来看，仍有“醒酒”态势。

根据相关数据显示，2020年低度酒赛道融资达到20余起。此后2021年达到顶峰，当年共计约有56家资本方对新酒饮行业内的30多家企业/品牌参与投资39次，投资总额约25亿元。但进入2022年以来，上半年仅8个低度酒品牌获得了资本青睐。截至10月，低度酒赛道融资仅为13起。

不仅如此，据天眼查相关统计显示，目前我国共有约7.6万家低度酒相关企业，其中2020年发展最快新增注册达到 9000余家，2022年至今共注册620家，市场快速拓展的脚步逐渐放缓。

对此，里斯战略定位咨询总监冯华青指出，在新消费赛道里，从2022年开始，投资数量均在减少。一方面与大环境有关，另一方面，也与资本看到先期投入后在资本市场没能得到很好的回报有关。近两年，消费品风头相对处于低谷期，因此一些品牌会退出，从而导致资本消退。因此，投资者目前处于观望态度，但这总体来说是一个短期现象。

如今，当市场大多品牌出现同质化、定位模糊时，如何在众多品牌中突围，成为行业不得不思考的问题。

对此，冯华青指出，年轻人的酒处于软饮到硬饮的过渡态。在酒精度数上，年轻人喜低度不喜高度，背后的原因是追求无负担的饮酒。10°左右最受年轻人偏爱，存在诞生超大单品的机会。因而，顺应社交文化、满足社交需求的微醺社交小酒及高品质家用独饮小酒将展露巨大发展前景。

（文章来源：界面新闻）