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大豆需要浸泡10到12个小时才能制成豆浆。在常温下,大豆需要浸泡10到12个小时才能制成豆浆。但是,在炎热的夏天,由于温度高,泡大豆时很容易滋生细菌。变质后的大豆会引起胃部不适,所以尽量在冰箱的冷藏层中浸泡18到24小时。
大豆要泡多久才能做豆浆?1.浸泡时间
大豆需要浸泡10到12个小时才能制成豆浆。在常温下,大豆需要浸泡10到12个小时才能制成豆浆。但是,在炎热的夏天,由于温度高,泡大豆时很容易滋生细菌。变质后的大豆会引起胃部不适,所以尽量在冰箱的冷藏层中浸泡18到24小时。
2.保存方法
储存大豆是准备一个饮料瓶或一个密封的罐子。将瓶子洗净晾干,放入大豆中,拧紧盖子,储存在阴凉干燥的地方,使大豆保持新鲜和营养。注意每次使用后,确保瓶子干燥,盖子拧紧,如果大豆潮湿,很容易变质。
3.食用忌讳
大豆不能和蜂蜜和草酸含量高的食物一起吃。大豆和蜂蜜一起吃,会导致胃不适、腹痛、腹泻等症状。大豆和菠菜、油菜、葱等草酸含量高的食物一起吃,会导致大豆中钙和草酸的沉淀,不仅会导致结石病,还会影响钙的吸收。
扩展阅读想要豆浆好喝,那么我们的黄豆一定要浸泡充足,泡够12个小时,让黄豆吸收够水分之后,才能够快速地出浆,让豆浆香味更加浓郁。
打豆浆,切忌黄豆泡好直接打,还需多做2步,细腻丝滑,无豆腥味打豆浆,切忌黄豆泡好直接打,还需多做2步,细腻丝滑,无豆腥味
小小黄豆,如何变成豆浆呢?带着疑问,同学们开始了自己的实践——石磨豆浆。往石磨中加入黄豆和水,撸起袖子加油干!推呀推,磨呀磨,乳白色的豆浆汩汩不断地从石磨中流出,自己亲手磨的豆浆,闻起来都格外香甜!同学们真正领悟到,什么是劳动的快乐!
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